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瓜子的功效有哪些？

患者：男，35歲

病情描述:
平時(shí)沒(méi)事就喜歡吃點(diǎn)瓜子看看電視，瓜子的功效有哪些？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科

瓜子含有豐富的營(yíng)養成分，適量食用有助于補充人體所需的多種營(yíng)養物質(zhì)。瓜子的功效主要有提供能量、補充優(yōu)質(zhì)蛋白、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、改善皮膚狀態(tài)、輔助調節情緒等。

1、提供能量

瓜子富含脂肪和碳水化合物，能夠為人體提供充足的熱量。每100克瓜子含有較高的熱量，適合在體力消耗較大時(shí)作為能量補充來(lái)源。瓜子中的脂肪以不飽和脂肪酸為主，對心血管有一定保護作用。

2、補充優(yōu)質(zhì)蛋白

瓜子中含有豐富的植物蛋白，其氨基酸組成較為全面，屬于優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源。這些蛋白質(zhì)有助于維持肌肉組織和免疫系統健康，對于素食者來(lái)說(shuō)是重要的蛋白質(zhì)補充選擇。

3、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)

瓜子中含有較多膳食纖維，能夠刺激腸道蠕動(dòng)，幫助預防和緩解便秘。膳食纖維還能促進(jìn)有益菌群生長(cháng)，改善腸道微生態(tài)環(huán)境，對維持消化系統健康有積極作用。

4、改善皮膚狀態(tài)

瓜子富含維生素E和鋅等微量元素，具有抗氧化作用，能幫助延緩皮膚衰老。這些營(yíng)養素還能促進(jìn)皮膚細胞修復，改善皮膚干燥、粗糙等問(wèn)題，使皮膚保持健康狀態(tài)。

5、輔助調節情緒

瓜子中含有鎂、色氨酸等成分，這些物質(zhì)參與神經(jīng)遞質(zhì)合成，有助于緩解焦慮和改善睡眠。適量食用瓜子可以產(chǎn)生一定的鎮靜作用，對調節情緒狀態(tài)有輔助效果。

瓜子雖然營(yíng)養豐富，但熱量較高，建議每天食用量控制在30克以?xún)?。食用時(shí)最好選擇原味瓜子，避免過(guò)多鹽分和添加劑的攝入。有過(guò)敏體質(zhì)的人群應謹慎食用，首次嘗試時(shí)可少量試吃觀(guān)察反應。瓜子外殼較硬，兒童食用時(shí)需家長(cháng)監督，防止嗆咳或誤吞。儲存瓜子時(shí)應密封保存，避免受潮變質(zhì)影響口感和營(yíng)養價(jià)值。

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