香蕉可以通過(guò)調節血清素水平、補充鎂元素、穩定血糖、提供維生素B6等機制幫助改善情緒。
1、調節血清素
香蕉富含色氨酸,是合成血清素的前體物質(zhì),血清素不足可能導致情緒低落。適量食用有助于維持神經(jīng)遞質(zhì)平衡。
2、補充鎂元素
每100克香蕉含約27毫克鎂,鎂缺乏與焦慮相關(guān)。鎂參與神經(jīng)信號傳導,對緩解緊張情緒有幫助。
3、穩定血糖
香蕉中的抗性淀粉和果糖可緩慢釋放能量,避免血糖劇烈波動(dòng)引發(fā)的情緒煩躁。
4、維生素B6
香蕉含有吡哆醇,參與多巴胺等神經(jīng)遞質(zhì)合成。長(cháng)期缺乏可能影響情緒調節能力。
建議搭配全谷物和優(yōu)質(zhì)蛋白共同食用,避免空腹大量進(jìn)食。情緒持續低落需及時(shí)就醫評估。