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花色苷類物質有哪些功效？

病情描述:
我聽說多吃花色苷類物質對身體好，那花色苷類物質有哪些功效呢？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

花色苷類物質具有抗氧化、抗炎、保護心血管、改善視力等功效，主要存在于藍莓、紫甘藍、黑枸杞、桑葚等深色植物中。

1、抗氧化

花色苷能清除自由基，延緩細胞氧化損傷，對預防皮膚老化和慢性疾病有一定作用。

2、抗炎

通過抑制炎癥因子釋放，減輕組織炎癥反應，有助于緩解關節(jié)炎等慢性炎癥癥狀。

3、保護心血管

可改善血管內皮功能，降低低密度脂蛋白氧化，減少動脈粥樣硬化發(fā)生概率。

4、改善視力

促進視網膜視紫紅質再生，增強暗適應能力，對緩解視疲勞和早期白內障有幫助。

日?？赏ㄟ^食用紫薯、櫻桃等富含花色苷的食物補充這類活性物質，特殊人群使用提取物制劑需遵醫(yī)囑。

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