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早晨可以空腹喝牛奶嗎？

患者：女，42歲

病情描述:
我有時(shí)候早上起床喜歡先喝一杯牛奶，早晨可以空腹喝牛奶嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

早晨可以空腹喝牛奶，但部分人群可能出現胃腸不適?？崭癸嬘门Ｄ痰挠绊懼饕c乳糖不耐受、個(gè)體消化差異、牛奶溫度、飲用速度等因素有關(guān)。

1、乳糖不耐受

乳糖酶缺乏者空腹飲用可能導致腹脹腹瀉，建議選擇舒化奶或搭配面包食用。

2、消化差異

胃酸分泌過(guò)多者空腹飲用可能刺激胃黏膜，可嘗試少量飲用觀(guān)察反應。

3、牛奶溫度

冰鎮牛奶可能引發(fā)腸痙攣，溫熱至40℃左右更利于蛋白質(zhì)吸收。

4、飲用速度

快速大量飲用增加消化負擔，建議小口慢飲每次不超過(guò)250毫升。

乳糖不耐受人群可優(yōu)先選擇酸奶或奶酪，飲用后出現持續腹痛建議消化科就診。

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