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運動員吃牛肉有什么好處?

病情描述:
我是一名體育運動員,想了解吃牛肉對運動員有什么好處?
共1個回答
侯勇 主任醫(yī)師
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 骨科
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補充三磷酸腺苷,從而使訓(xùn)練能堅持得更久,有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。
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