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芒果可以做減肥果汁嗎？

患者：女，34歲

病情描述:
最近要開(kāi)始減肥，我又愛(ài)喝果汁，那芒果可以做減肥果汁嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

芒果可以制作減肥果汁，但需控制攝入量并搭配低熱量食材。芒果富含膳食纖維和維生素C，但含糖量較高，過(guò)量飲用可能影響減重效果。

芒果本身是營(yíng)養豐富的水果，含有大量膳食纖維，能增強飽腹感并促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于減少其他高熱量食物的攝入。其含有的維生素C和β-胡蘿卜素具有抗氧化作用，可幫助改善新陳代謝。制作減肥果汁時(shí)可搭配無(wú)糖酸奶或奇亞籽，既能增加蛋白質(zhì)含量又可延緩糖分吸收。建議選擇成熟度適中的芒果，避免過(guò)熟果實(shí)含糖量過(guò)高。榨汁時(shí)保留果肉能最大限度保留膳食纖維，每日飲用200-300毫升為宜。

需注意芒果屬于中高升糖指數水果，糖尿病患者或胰島素抵抗人群應謹慎食用。部分人對芒果皮或汁液中的漆酚成分過(guò)敏，可能出現口唇腫脹等反應。長(cháng)期單一飲用芒果果汁可能導致?tīng)I養不均衡，建議與其他低糖水果如草莓、藍莓交替使用。市售芒果汁常添加糖分和防腐劑，自制更新鮮健康。

減肥期間可將芒果果汁作為早餐或運動(dòng)后補充，避免夜間飲用。配合每日30分鐘有氧運動(dòng)效果更佳，如快走、游泳等。制作時(shí)可加入少量檸檬汁抑制糖分過(guò)快吸收，或搭配羽衣甘藍等綠葉蔬菜增加營(yíng)養素密度。出現胃腸不適或體重持續不降時(shí)，應及時(shí)咨詢(xún)營(yíng)養師調整飲食方案。

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