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大量飲用啤酒有什么危害？

患者：男，33歲

病情描述:
工作的關(guān)系，我經(jīng)常出差，那么大量飲用啤酒有什么危害？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

大量飲用啤酒可能對肝臟、胃腸、心血管、代謝系統和神經(jīng)系統造成損害。啤酒中的酒精和熱量長(cháng)期過(guò)量攝入會(huì )誘發(fā)脂肪肝、胃炎、肥胖、高血壓等疾病，同時(shí)增加意外傷害風(fēng)險。

酒精在肝臟代謝過(guò)程中會(huì )產(chǎn)生乙醛等有毒物質(zhì)，長(cháng)期大量飲酒會(huì )導致肝細胞損傷，逐漸發(fā)展為酒精性脂肪肝、肝炎甚至肝硬化。肝臟代謝功能受損后，可能出現黃疸、腹水等癥狀。胃腸黏膜長(cháng)期受酒精刺激容易發(fā)生充血水腫，引發(fā)慢性胃炎或胃潰瘍，表現為上腹疼痛、反酸噯氣。啤酒中的二氧化碳會(huì )加重胃酸分泌，空腹飲用時(shí)損傷更明顯。

每克酒精產(chǎn)生7千卡熱量，大量飲用易導致熱量過(guò)剩。啤酒中的麥芽糖會(huì )快速升高血糖，長(cháng)期可能誘發(fā)胰島素抵抗。酒精擴張血管的作用會(huì )使血壓波動(dòng)增大，增加心腦血管負擔。酗酒者發(fā)生腦出血、心肌梗死的概率顯著(zhù)增高。酒精作為中樞神經(jīng)抑制劑，長(cháng)期過(guò)量會(huì )損傷腦細胞，導致記憶力減退、判斷力下降，嚴重時(shí)可引發(fā)韋尼克腦病。

建議控制每日酒精攝入量，男性不超過(guò)25克，女性不超過(guò)15克。飲酒時(shí)搭配富含維生素B族的食物如全谷物、瘦肉，避免空腹飲用。出現右上腹隱痛、黑便等異常癥狀應及時(shí)就醫檢查。備孕人群、肝病患者及服用頭孢類(lèi)抗生素期間應嚴格禁酒。

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