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哪些食物含鋅高？

患者：女，25歲

病情描述:
我想補補鋅提高一下自身的免疫力。哪些食物含鋅高？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

若出現鋅缺乏或需要補鋅的情況，可以適量吃牡蠣、牛肉、南瓜子、腰果等食物，也可以遵醫囑吃葡萄糖酸鋅、硫酸鋅、蛋白鋅等藥物。建議及時(shí)就醫，積極配合醫生治療，在醫生的指導下服用合適的藥物，并做好飲食調理。


一、食物


1、牡蠣


牡蠣是含鋅量最高的食物之一，每100克牡蠣含鋅量超過(guò)70毫克，適合缺鋅人群適量食用。


2、牛肉


牛肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鋅元素，每100克牛肉含鋅量約5毫克，建議選擇瘦肉補充鋅營(yíng)養。


3、南瓜子


南瓜子每100克含鋅約7毫克，是植物性食物中鋅含量較高的選擇，適合素食者補鋅。


4、腰果


腰果等堅果類(lèi)食物含鋅量較高，每100克腰果含鋅約5毫克，可作為日常零食補充鋅元素。


二、藥物


1、葡萄糖酸鋅


葡萄糖酸鋅是常見(jiàn)的補鋅制劑，生物利用度較高，適用于各種原因引起的鋅缺乏癥。


2、硫酸鋅


硫酸鋅制劑可用于治療鋅缺乏引起的生長(cháng)發(fā)育遲緩、味覺(jué)障礙等癥狀。


3、蛋白鋅


蛋白鋅是有機鋅補充劑，對胃腸刺激較小，適合長(cháng)期補鋅需求人群使用。


補鋅期間應注意均衡飲食，避免過(guò)量攝入影響其他礦物質(zhì)吸收，出現不適癥狀應及時(shí)就醫評估。

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