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海參的膽固醇含量高嗎?

患者:女,21歲

病情描述:
吃宴席的時(shí)候,都會(huì )有海參,海參的膽固醇含量高嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
海參富含粗蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì)、粘蛋白、糖蛋白、粗脂肪、脂肪、碳水化合物、氨基酸、鈣、磷、鐵、碘、維生素等營(yíng)養成分,膽固醇的含量極微,幾乎為零。
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