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太子參燉烏雞具有什么功效？

患者：男，45歲

病情描述:
今天爸爸加了太子參燉烏雞湯，太子參燉烏雞具有什么功效？
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宋觀(guān)禮 副主任醫師 去掛號
中國中醫科學(xué)院廣安門(mén)醫院 三甲 治未病中心

太子參燉烏雞具有補氣健脾、滋陰潤肺、增強免疫、改善貧血等功效，適合體質(zhì)虛弱、氣血不足、病后體虛者適量食用。

1、補氣健脾

太子參性平味甘，歸脾肺經(jīng)，與烏雞同燉可改善脾胃虛弱引起的食欲不振、疲倦乏力，建議每周食用1-2次。

2、滋陰潤肺

烏雞富含黑色素和氨基酸，搭配太子參能緩解干咳少痰、夜間盜汗等肺陰不足癥狀，秋冬季節食用效果更佳。

3、增強免疫

太子參含多糖類(lèi)物質(zhì)，烏雞提供優(yōu)質(zhì)蛋白，共同促進(jìn)淋巴細胞增殖，但急性感染期應暫停食用。

4、改善貧血

烏雞鐵元素吸收率較高，太子參輔助造血功能，對缺鐵性貧血有輔助改善作用，建議搭配維生素C含量高的蔬菜同食。

食用時(shí)需注意體質(zhì)燥熱者應減少頻次，感冒發(fā)熱期間不宜食用，慢性病患者需咨詢(xún)中醫師辨證使用。

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