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脂質(zhì)魚(yú)主要包括三文魚(yú)、鯖魚(yú)、沙丁魚(yú)、鱒魚(yú)等，這些魚(yú)類(lèi)富含歐米伽3脂肪酸，有助于心血管健康。

1、三文魚(yú)

三文魚(yú)是典型的脂質(zhì)魚(yú)，富含優(yōu)質(zhì)蛋白和歐米伽3脂肪酸，有助于降低炎癥反應。

2、鯖魚(yú)

鯖魚(yú)脂肪含量較高，含有豐富的維生素D和歐米伽3脂肪酸，對大腦發(fā)育有益。

3、沙丁魚(yú)

沙丁魚(yú)屬于小型脂質(zhì)魚(yú)，鈣質(zhì)和歐米伽3脂肪酸含量突出，適合補充微量元素。

4、鱒魚(yú)

鱒魚(yú)脂肪分布均勻，含有大量不飽和脂肪酸，有助于改善血脂水平。

建議每周適量食用2-3次脂質(zhì)魚(yú)，采用清蒸等低溫烹飪方式以保留營(yíng)養成分，對海鮮過(guò)敏者需謹慎選擇。