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棗子有補血的功效嗎？

患者：女，29歲

病情描述:
我最近臉色總是很蒼白，感覺(jué)自己血氣不足，想知道吃棗能補血嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

棗子有一定的補血功效，主要因其含有鐵元素和促進(jìn)造血功能的營(yíng)養成分。補血效果因人而異，需結合個(gè)體吸收能力和貧血類(lèi)型綜合判斷。

棗子含有少量非血紅素鐵，每100克干棗約含2-7毫克鐵，雖然吸收率低于動(dòng)物性食物，但配合維生素C可提升鐵吸收率。棗子中的環(huán)磷酸腺苷能刺激骨髓造血功能，多糖成分有助于改善氣血不足。對于輕度缺鐵性貧血人群，長(cháng)期適量食用棗子可能起到輔助改善作用。

嚴重貧血患者僅靠棗子難以滿(mǎn)足補血需求，需配合動(dòng)物肝臟、紅肉等血紅素鐵含量高的食物。地中海貧血等遺傳性貧血、再生障礙性貧血等病理性貧血，棗子無(wú)明顯治療作用。胃腸功能較弱者過(guò)量食用可能引起腹脹，建議每日食用量控制在5-10顆為宜。

建議將棗子作為膳食補充而非治療手段，搭配富含維生素C的柑橘類(lèi)水果食用更佳。出現持續頭暈、乏力等貧血癥狀時(shí)，應及時(shí)就醫檢查血紅蛋白和血清鐵指標，在醫生指導下進(jìn)行規范治療。孕期女性及術(shù)后恢復期人群可適當增加棗子攝入，但需注意監測血糖水平。

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