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枸杞怎么吃最健康?

患者:男,27歲

病情描述:
朋友給了我一罐枸杞,我一直都在柜子里放著(zhù),因為不知道怎么吃,請指教!
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
枸杞可以泡水喝,也可以煮粥、燉湯吃。一般來(lái)說(shuō),健康成人每天吃20克左右(約30顆)枸杞比較合適。枸杞最適合煮粥或煲湯,可將它和大棗、山藥等搭配。嫌麻煩的話(huà),還有一種簡(jiǎn)便吃法,即早晚嚼食,營(yíng)養成分的吸收更充分,但嚼枸杞時(shí)要注意控制數量,最好減半(15顆左右),否則易滋補過(guò)度。
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