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清蒸鱸魚怎么做?

病情描述:
平時(shí)在飯店常吃鱸魚,但是從來沒有自己動(dòng)手做過,今天買了一條鱸魚,想做一道清蒸鱸魚,怎么做好吃?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
清蒸魚一般做法都簡單一些,把新鮮鱸魚洗凈后用鹽抹勻;盤子下墊上幾片蔥姜,將魚放在上面,在魚肚里和魚身上放兩片姜;蒸八分鐘;出鍋后淋上點(diǎn)蒸魚豉油,撒點(diǎn)蔥絲,熱鍋燒油,淋在上面就行了。針對妊娠期浮腫、產(chǎn)后缺乏乳汁、手術(shù)后傷口難愈合等情形,食用鱸魚有改善作用。
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