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肥肉有營(yíng)養價(jià)值嗎?

患者:女,25歲

病情描述:
我一直覺(jué)得肥肉不健康,就從來(lái)不吃,那肥肉到底有沒(méi)有營(yíng)養價(jià)值呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
肥肉雖然是高膽固醇脂肪類(lèi)食物,但是動(dòng)物脂肪中含有一種能延長(cháng)壽命的物質(zhì),叫做α脂蛋白,可預防心血管病。因此可以適量吃一點(diǎn)肥肉。
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