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哪些元素會(huì )妨礙鈣元素吸收?

患者:女,26歲

病情描述:
人體內妨礙鈣元素吸收的元素有很多,主要包括哪些?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
很多元素都會(huì )影響和妨礙到鈣元素的吸收。谷物中的植酸、蔬菜中的草酸、過(guò)多的膳食纖維、堿性磷酸鹽會(huì )與鈣形成沉淀,妨礙鈣吸收。高蛋白膳食、高脂肪膳食都會(huì )降低鈣的吸收利用。
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