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酸奶要如何保存?

患者:男,25歲

病情描述:
昨天超市打折,我買(mǎi)了很多酸奶回家,可是要怎樣保存才不會(huì )壞掉?
共2個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
酸奶必須要保存好,因為它的保質(zhì)期有限。一般的保存常溫下都可以,我們常飲用的酸奶制品一般都放在冰箱里飲用,像嬰幼兒常用的益生菌沖劑類(lèi),沖泡時(shí)注意最高溫度在30-37度左右,過(guò)高會(huì )殺死益生菌。
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
可以放在冰箱里面冷藏,酸奶保質(zhì)期比較短,需要在0度到4攝氏度低溫冷藏,保質(zhì)期大概在一個(gè)星期。酸奶的營(yíng)養價(jià)值特別高,要把酸奶放到陰涼干燥處進(jìn)行保存,酸奶可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),能及時(shí)的改善便秘的癥狀,同時(shí)還能幫助脾胃的消化和吸收。
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