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胡蘿卜吃了有哪些好處?

患者:女,26歲

病情描述:
因為胡蘿卜的營(yíng)養價(jià)值高,所以我經(jīng)常買(mǎi)了吃,但是胡蘿卜究竟有哪些好處?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
胡蘿卜吃了可以強健身體,而且還可以提高體質(zhì)。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素,胡蘿卜素攝入人體后會(huì )轉化成維生素A。維生素A既能維持人體上皮組織的正常結構和功能,使致癌物質(zhì)難以侵犯,又能刺激機體免疫系統,調動(dòng)機體的抗癌能力,同時(shí)又可影響致癌物質(zhì)的代謝,與致癌物質(zhì)有生物拮抗作用。
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