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豆腐的營(yíng)養價(jià)值有哪些?

患者:女,28歲

病情描述:
聽(tīng)別人說(shuō)多吃豆腐好,所以家里面豆腐從來(lái)沒(méi)有斷過(guò),但是豆腐有哪些營(yíng)養價(jià)值?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
豆腐是很好的食物,而且用黃豆制作的,非常健康。豆腐含有較多的蛋白質(zhì)和脂肪,被人們譽(yù)為“植物肉”,且有健脾利濕、清肺健膚、清熱解毒的功效。
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