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烹飪萵筍的時(shí)候放什么調料好?

患者:男,28歲

病情描述:
因為身體需要我最近經(jīng)常吃萵筍,烹飪萵筍的時(shí)候放什么調料最好呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
按照自己的口味進(jìn)行烹飪就可以,但是注意萵筍怕咸,鹽要少放才好吃。焯萵苣時(shí)一定要注意時(shí)間和溫度,焯的時(shí)間過(guò)長(cháng)、溫度過(guò)高會(huì )使萵苣綿軟,失去清脆口感。  
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