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為什么酒后吃榴蓮會(huì )致命？

患者：女，35歲

病情描述:
最近在聽(tīng)同事說(shuō)起，榴蓮不能和酒一起吃，會(huì )致命，好可怕，酒后真的不能吃榴蓮的嗎？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
榴蓮含有硫的化合物，這種物質(zhì)能夠使人體中乙醛脫氫酶的活性降低70％以上，從而不能把酒精完全代謝成對人體無(wú)害的乙酸。飲酒后，正是因為人體分泌了乙醛脫氫酶，酒精才能被消化，進(jìn)而排除體外?？墒橇裆弲s抑制了這種酶的產(chǎn)生，吃完榴蓮再喝酒，人就更容易喝醉。吃的榴蓮量少的話(huà)，可能影響不大，一旦量多，達到一定程度，外加酒的量也多，這時(shí)候就非常容易引起酒精中毒，甚至危及生命。
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