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玉米怎么煮既好吃又不流失營養(yǎng)

病情描述:
我喜歡吃玉米,每次都掌握不好方法,想知道怎么煮既好吃有不會流失掉營養(yǎng)呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
鍋中放入扒好的玉米,不好把皮都扒掉,只留最里面的兩層皮就可以,加水要沒過玉米,煮開后加鹽在煮開,8分鐘左右就可以撈出,這樣煮出來的玉米香甜可口,也不會流失營養(yǎng)。
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