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洗菜是不是有技巧

病情描述:
由于剛剛學(xué)習(xí)做飯,洗菜對(duì)我來說很困難,總是洗不干凈,那洗菜是不是有技巧呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
要想把蔬菜清洗干凈就要掌握一定的方法,對(duì)于白菜、卷心菜等蔬菜,要一頁頁掰開后再清洗。果菜類,例如扁豆、茄子等,要先完整地再溫水中浸泡后再切。
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