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如何正確的沖泡綠茶？

患者：男，47歲

病情描述:
生活中泡茶也是非常講究的，如何正確的沖泡綠茶呢？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
綠茶屬未發(fā)酵茶，性寒，不但營(yíng)養成分高，還能夠清熱去火，生津止渴，消食化痰，對口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合的作用，還具有降血脂、防血管硬化等藥用價(jià)值。沖泡綠茶，直取90℃開(kāi)水泡之，高級綠茶和細嫩的名茶，其芽葉細嫩，香氣也多為低沸點(diǎn)的清香型，用80℃開(kāi)水沖泡即可，沖泡時(shí)不必蓋上杯蓋，以免產(chǎn)生熱悶氣，影響茶湯的鮮爽度。
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