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哪些魚(yú)類(lèi)的蛋白質(zhì)含量高呢？

患者：男，43歲

病情描述:
我想通過(guò)吃魚(yú)肉來(lái)補充蛋白質(zhì)，哪些魚(yú)肉的蛋白質(zhì)含量高呢？
共2個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
通過(guò)吃魚(yú)來(lái)補充蛋白質(zhì)是很明智的決定。海魚(yú)和湖魚(yú)蛋白質(zhì)高，尤其是鮭魚(yú)、鯖魚(yú)、鯡魚(yú)、金槍魚(yú)、三文魚(yú)都含有豐富的歐米伽三脂肪酸，可強化心臟并預防糖尿病。
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
黑魚(yú)、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)等蛋白質(zhì)含量是非常高的。所有魚(yú)類(lèi)里面都含有大量的蛋白質(zhì)，尤其是深海魚(yú)含的蛋白質(zhì)是非常豐富的，魚(yú)中的肌肉組織肌纖維很短，而且含水量比較豐富，容易被人體吸收和消化，同時(shí)產(chǎn)生的脂肪和熱量比較少，適合于糖尿病的患者適當食用。
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