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一般應(yīng)該咀嚼幾次為好呢?

病情描述:
吃飯也是有講究的嗎,我們平時在吃飯的時候一般應(yīng)該咀嚼幾次為好呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
據(jù)專家說,一口食物在嘴里至少經(jīng)20次咀嚼,才能得到唾液給我們帶來的恩惠,30次則較為理想。從營養(yǎng)學(xué)角度分析,在我們享用的食物里,谷類、肉類和蔬菜的比例應(yīng)該是3:1:1。以此比例進食,就能維持健康。而且我們的牙齒結(jié)構(gòu)非常規(guī)則地與此比例相對應(yīng)。
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