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新鮮的水果都含有哪些營養(yǎng)?

病情描述:
養(yǎng)生專家一直都在提倡多吃新鮮的水果,請問,新鮮水果都有哪些營養(yǎng)物質(zhì)?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
多吃新鮮水果不但可以讓皮膚更好,還能健康身體。新鮮水果富含維生素C、胡蘿卜素、鉀、鎂和膳食纖維(如纖維素、果膠等)、黃酮類等營養(yǎng)物質(zhì),同時也含有5%~30%的糖,主要是葡萄糖、果糖和蔗糖等。大多數(shù)水果甜酸可口,是因為水果還含有有機酸,如果酸、枸櫞酸、蘋果酸、酒石酸等。這些有機酸能刺激人體消化液分泌,促進食欲,有利于食物消化??偠灾?,吃水果有益機體健康。
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