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新鮮的水果都含有哪些營(yíng)養?

患者:女,35歲

病情描述:
養生專(zhuān)家一直都在提倡多吃新鮮的水果,請問(wèn),新鮮水果都有哪些營(yíng)養物質(zhì)?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
多吃新鮮水果不但可以讓皮膚更好,還能健康身體。新鮮水果富含維生素C、胡蘿卜素、鉀、鎂和膳食纖維(如纖維素、果膠等)、黃酮類(lèi)等營(yíng)養物質(zhì),同時(shí)也含有5%~30%的糖,主要是葡萄糖、果糖和蔗糖等。大多數水果甜酸可口,是因為水果還含有有機酸,如果酸、枸櫞酸、蘋(píng)果酸、酒石酸等。這些有機酸能刺激人體消化液分泌,促進(jìn)食欲,有利于食物消化??偠灾?,吃水果有益機體健康。
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