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吊白塊兒對身體有啥危害?

病情描述:
聽說有一種添加劑叫做吊白塊兒,吃了對身體極為不利,它有哪些危害?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
很多面粉里面就含有這樣的添加劑。吊白塊的化學名為甲醛次硫酸氫鈉,屬于工業(yè)用漂白劑,不屬于允許使用的食品添加劑。但有不法者把它添加于腐竹、米線等加工食品中。吊白塊已被國家癌癥研究機構(IARC)列為人體可能致癌物。
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