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做飯時怎樣放作料比較合理?

病情描述:
家里人口味都比較重,所以會放很多鹽和醬油,但是長期如此對身體不好,怎樣放調(diào)料比較合理?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
想要身體健康必須低油、少鹽、控糖。油、鹽、糖以及酒類消費太多,會帶來巨大健康隱患,包括肥胖、三高、心腦血管疾病、胃癌及其他消化道癌癥等,這方面有大量的科學(xué)證據(jù)支持。目前建議,烹調(diào)油25~30克/天,食鹽<6克,糖<25克/天。
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