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老年人可以吃的肉食有什么

患者:男,59歲

病情描述:
我想讓老父親多吃一些營(yíng)養的食物,就肉類(lèi)而言,可以選擇吃哪一種?
共2個(gè)回答
楊松 主任醫師 去掛號
湖北省中山醫院 三甲 皮膚科
在眾多肉類(lèi)食物當中,魚(yú)蝦類(lèi)營(yíng)養豐富,能提供較多蛋白質(zhì)和微量元素,還含有特殊類(lèi)型的脂肪酸,即EPA和DPA,它們對老年人血脂和大腦功能特別有益。與肉類(lèi)相比,魚(yú)蝦類(lèi)本身脂肪較少,飽和脂肪更少,非常適合老年人食用。
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
通常有雞肉、羊肉、牛肉、豬瘦肉,里面含有大量蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),能夠補充體內營(yíng)養,其中的脂肪和油脂含量較低,能夠防止心腦血管疾病。老年患者腸胃功能會(huì )有所下降,要避免飲食過(guò)多和暴飲暴食,容易引起消化不良和腸胃疾病,飲食要以清淡和營(yíng)養為主。
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