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蘋(píng)果的營(yíng)養價(jià)值有哪些?

患者:男,27歲

病情描述:
老公最?lèi)?ài)吃的水果就是蘋(píng)果,那么,蘋(píng)果的營(yíng)養價(jià)值有哪些?
共1個(gè)回答
蔡晶晶 主治醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 營(yíng)養科

蘋(píng)果的營(yíng)養價(jià)值主要包括提供膳食纖維、維生素C和抗氧化物質(zhì)。適量食用蘋(píng)果有助于維持胃腸健康和免疫功能。

蘋(píng)果含有豐富的果膠類(lèi)膳食纖維,能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)并幫助維持腸道菌群平衡。其維生素C含量較高,每100克果肉約含4-6毫克,有助于膠原蛋白合成和鐵元素吸收。蘋(píng)果皮中含有多酚類(lèi)抗氧化物質(zhì)如槲皮素和表兒茶素,這些成分具有清除自由基的作用。蘋(píng)果中的可溶性糖分以果糖為主,升糖指數較低,適合多數人群食用。鉀元素含量約為100毫克/100克,對調節血壓有一定幫助。

建議每日食用1-2個(gè)中等大小蘋(píng)果,連皮食用可獲取更多營(yíng)養成分,但需注意徹底清洗去除表面農殘。

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