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為什么吃小魚(yú)的時(shí)候要吃刺兒?

患者:女,36歲

病情描述:
我媽每次在做小魚(yú)的時(shí)候,就會(huì )讓我們連刺都吃,為什么吃小魚(yú)的時(shí)候要吃刺?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
在吃小的魚(yú)類(lèi)的時(shí)候最好是連刺一起吃,因為魚(yú)刺中的鈣含量是很高的,而人的胃酸中主要的成分就是鹽酸,足以消化骨頭,所以在吃小魚(yú)的時(shí)候最好是連刺一起吃,這樣可以提供豐富的鈣物質(zhì)。
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