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竹筍可以燉著(zhù)吃嗎?

患者:女,26歲

病情描述:
聽(tīng)說(shuō)吃竹筍能夠幫助減肥,所以我就買(mǎi)來(lái)一些吃,吃竹筍的時(shí)候可以燉著(zhù)吃嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
蘆筍不僅礦物質(zhì)含量特別高,并且膳食纖維也是很豐富的,能夠幫助減肥瘦身,竹筍中的維生素c含量只有5到9毫克,加熱的時(shí)候對他影響不大,所以在吃竹筍的時(shí)候可以燉著(zhù)吃。
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