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生熟分開應(yīng)該怎么做?

病情描述:
經(jīng)常有看到文章在說(shuō)食品安全問題要注意生熟分開,具體怎么去做好生熟分開呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
生鮮肉類、禽類和海產(chǎn)類食物要與其它食物分開。
加工處理生鮮食物要用單獨(dú)的器具,如刀、案板和其他用具。生熟食物要用不同器皿分開存放,不要生熟混放。
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