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吃紫米饅頭有哪些好處

患者：女，43歲

病情描述:
吃紫米饅頭有哪些好處
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

紫米饅頭富含多種營(yíng)養素，適量食用有助于補充膳食纖維、抗氧化物質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素B族，可以促進(jìn)消化、延緩衰老、改善貧血并維持神經(jīng)系統功能。

1、膳食纖維

紫米饅頭含有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助預防便秘，同時(shí)有助于維持腸道菌群平衡。

2、抗氧化物質(zhì)

紫米中的花青素具有較強抗氧化作用，能夠清除體內有害自由基，延緩細胞衰老，降低慢性病發(fā)生概率。

3、礦物質(zhì)

紫米饅頭富含鐵、鋅等礦物質(zhì)，鐵元素有助于改善缺鐵性貧血，鋅元素則對免疫系統和傷口愈合有積極作用。

4、維生素B族

紫米中含有維生素B1、B2等，能夠幫助維持神經(jīng)系統正常功能，促進(jìn)能量代謝，緩解疲勞。

建議將紫米饅頭作為主食的一部分適量食用，搭配蔬菜水果和優(yōu)質(zhì)蛋白食物，保持均衡飲食，避免過(guò)量攝入導致熱量過(guò)剩。

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