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植物性的種子有什么好處？

患者：男，35歲

病情描述:
到了中秋都要吃月餅，我也很喜歡吃月餅，月餅里有些是芝麻紅豆這些植物性種子，那么植物性的種子有什么好處？
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謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
植物性的種子含不飽和脂肪酸高，以油酸、亞油酸居多，對軟化血管防止動(dòng)脈硬化有益；含礦物質(zhì)，有利于提高免疫力，預防兒童鋅缺乏、缺鐵貧血；蓮子、紅小豆、芝麻含鉀很高，置換細胞內鈉鹽排出，營(yíng)養心肌、調節血壓；從中醫角度看，一些原料性溫平居多，強心、鎮靜、安神，一些種子富含維生素E，抗衰老，滋皮膚、烏須發(fā)。
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