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蔬菜買回家洗凈放冰箱嗎?

病情描述:
我有個(gè)習(xí)慣,就是蔬菜買回家就洗干凈放冰箱,這樣好嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
有些朋友習(xí)慣把菜買回家馬上洗干凈放進(jìn)冰箱里。保持蔬菜的新鮮干凈是好事,但是科學(xué)家發(fā)現(xiàn),如果你把蔬菜放進(jìn)冰箱前就洗好的話,殘留的水分會(huì)滋生細(xì)菌。
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