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茶葉有什么作用?

患者:男,32歲

病情描述:
聽(tīng)說(shuō)茶葉中含有豐富的營(yíng)養物質(zhì),請問(wèn)茶葉到底有什么作用?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
通過(guò)研究表明;茶葉中含一種叫做“茶多酚”的生物活性物質(zhì),具有解毒作用。茶多酚還是天然的抗氧化劑,可以清除活性氧自由基。另外:茶葉含有豐富的鐵、鈣、磷、維生素A、維生素B1、尼克酸、氨基酸,以及多種酶類(lèi)物質(zhì)等,有興奮大腦、抗菌消炎、降低血脂、解除過(guò)敏、保護牙齒等的作用。
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