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水果中主要含什么成分?

患者:女,31歲

病情描述:
小侄子特別喜歡吃水果,問(wèn)他總是說(shuō)甜,那么水果中主要含什么成分?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
大多數人都喜歡吃水果,因為其口味甘甜,主要是因為含糖和有機酸。水果中的糖以果糖、蔗糖、葡萄糖等簡(jiǎn)單糖類(lèi)為主,易消化,易吸收,所以過(guò)去一度認為它們會(huì )使血糖快速升高,糖尿病患者不能吃水果。但近些年研究表明,大多數水果“升糖指數”(GI)較低,升高血糖的作用并不強烈。
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