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如何判斷牛排幾成熟?

病情描述:
我自己喜歡煎牛排,但又不知道怎么判斷牛排幾成熟,所以想問如何判斷牛排幾成熟?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
對(duì)很多喜歡自己煎牛排的人來(lái)說判斷牛排幾成熟一直是和問題,所以可以按照一下方法來(lái)判斷牛排是幾成熟:耳垂差不多的硬度:三成熟;臉蛋硬度:五成熟;虎口硬度:七成熟。
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