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食物是要放涼了再放入冰箱嗎?

患者:男,26歲

病情描述:
家里常常都會(huì )有吃不完的菜,如果要放冰箱的話(huà)是不是要放涼了再放進(jìn)去呢?
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科
其實(shí)把剩飯剩菜放涼了再放入冰箱,是一個(gè)錯誤的做法,因為在正常的室溫下使食物放涼,就會(huì )滋生越來(lái)越多的細菌,這樣對身體健康是不利的,所以應該趁熱放進(jìn)冰箱才對。
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