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吃豆類(lèi)對肝臟健康有利嗎?

患者:男,28歲

病情描述:
我很喜歡吃豆類(lèi)食物,每天都會(huì )吃豆腐、豆芽等菜,吃豆類(lèi)對肝臟健康有利嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
大豆制品 如豆腐、豆干、豆漿等具有高蛋白脂肪等營(yíng)養特點(diǎn),還富含B族維生素和膳食纖維。另外,大豆所含有的異黃酮、植物甾醇、皂苷、磷脂等多種有益成分對肝臟都特別有益。新鮮水果如柑橘、蘋(píng)果、葡萄、獼猴桃等都是很好的選擇。
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