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小麥胚芽可以替換主食嗎

患者：女，23歲

病情描述:
天天吃白米飯我已經(jīng)吃膩了，想用小麥胚芽代替一部分主食，不知道是否可行？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
如果吃膩了主食，是可以用小麥胚芽代替的。麥胚中的碳水化合物含量40％多，如果替換部分主食的話(huà)有助于控制餐后血糖。其中大量的維生素對于呵護我們日漸衰老的皮膚和血管都有很好的幫助。
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