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絲瓜對人體的好處是什么?

患者:女,42歲

病情描述:
我喜歡吃絲瓜,無(wú)論是做湯、炒菜,我都覺(jué)得是無(wú)上的美味。我想知道常吃絲瓜對身體有什么好處?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
鮮嫩的絲瓜可以滿(mǎn)足人的味蕾需求,而絲瓜還是藥食兩用的美食,可以促進(jìn)機體產(chǎn)生干擾素,有抗病毒、防感冒和防癌的作用。絲瓜中豐富的可溶性膳食纖維對降低血液中的膽固醇水平有一定的幫助,而且絲瓜的皂甙物質(zhì)也有強心功效。
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