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牛奶和哪些食物搭配營(yíng)養價(jià)值高?

患者:女,27歲

病情描述:
每天的早餐是喝一杯牛奶,吃一個(gè)燕麥面包,牛奶究竟和哪些食物搭配在一起營(yíng)養價(jià)值才會(huì )更高一些?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
牛奶本身就是營(yíng)養豐富的食物,要常和一些營(yíng)養價(jià)值高的食物搭配。牛奶和燕麥、面粉搭配,可以起到氨基酸互補作用,提供蛋白質(zhì)生物利用價(jià)值。
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