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怎么做餃子餡兒湯少?

病情描述:
我在拌餃子餡兒的時候,湯水都特別多,怎么拌餃子餡兒湯少?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
餃子餡兒的湯汁維生素含量是很高的,想要減少餃子餡兒湯多的現(xiàn)象,就應當在菜餡拌好之后再放鹽和調(diào)料,這樣可以達到油包菜的目的,餃子餡兒湯也就會減少。
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