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新筍怎么做比較好吃?

患者:女,32歲

病情描述:
我在市場(chǎng)上買(mǎi)了一些新筍,打算中午的時(shí)候做著(zhù)吃,新筍怎么做比較好吃?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
在煮新筍的時(shí)候最好是用開(kāi)水煮,這樣會(huì )比較容易熟,并且還會(huì )松脆可口,如果想要新筍煮出來(lái)之后不縮小,可以適當的加幾片薄荷葉或者是鹽。
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