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糖尿病患者如何合理選擇食物？

患者：男，65歲

病情描述:
剛確診糖尿病，得按時(shí)吃藥合理膳食，糖尿病患者如何合理選擇食物？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
糖尿病患者對飲食要求特別嚴格。血糖指數的高低與吃食物有關(guān)必須高度重視。糖尿病患者應遵循原則選擇食物。粗糧原則： 所謂粗，就是盡量減少精白米飯，也要少吃糯米食品；清淡原則：不要在米飯當中加入油脂，以免增加額外的能量；多色原則：讓米飯變得五顏六色，在很大程度上改善其營(yíng)養價(jià)值；與豆類(lèi)一起：在烹調米飯加上粗糧、豆子、堅果等一起更好。
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