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如何去除黃魚的異味?

病情描述:
我特別喜歡吃黃魚,但是每次在做黃魚的時候都有一股異味,如何能祛除黃魚的異味?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
紅魚營養(yǎng)價值高并且味道鮮美,適宜人群也特別廣泛,但是在做黃魚的時候,如果做的不當(dāng)很容易會出現(xiàn)異味現(xiàn)象,這樣的情況可以在燒黃魚的時候就要去魚皮,這樣就能夠祛除異味。
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