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生牡蠣可以吃嗎?

病情描述:
前段期間去外地旅游的時候,看到那里都在吃生牡蠣,生牡蠣可以吃嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
生牡蠣最好不要吃,因為生牡蠣中含有諾羅病毒、空腸彎曲菌和創(chuàng)傷弧菌,這些定居在食用之后會導(dǎo)致腹瀉現(xiàn)象,所以在吃牡蠣的時候,最好是煮熟再吃,這樣可以減少腹瀉的情況。
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